راه‌اندازی بزرگ‌ترین مجتمع پرورش گاو گوشتی در مغان

مدیر مجتمع دامپروری شرکت کشت و صنعت مغان گفت: به زودی بزرگ‌ترین مجتمع پرورش گاو گوشتی کشور در مجموعه دامپروری شرکت کشت و صنعت مغان راه‌اندازی خواهد شد.‌

به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، میرحسین خراسانی عصر امروز در جلسه بررسی طرح‌های شرکت در بخش دامداری افزود: با موافقت وزارت جهاد کشاورزی مقدمات خرید و پرورش 2 هزار راس تلیسه نژاد گوشتی فراهم شده است.
وی گفت: برای خرید این تعداد دامداری به 10 میلیون دلار نیاز دارد که با تامین آن تلیسه‌های نژاد گوشتی به مجموعه دامپروری مغان اضافه خواهد شد.
خراسانی بیان کرد: با راه‌اندازی این مجتمع بخش مهمی از نیازهای غذایی کشور تامین خواهد شد و مغان به قطب صادرات گوشت قرمز تبدیل می‌شود.
مدیر مجتمع دامپروری شرکت کشت و صنعت مغان از افزایش ظرفیت ایستگاه پرورش گاو شیری از 5 هزار راس به 6 هزار راس خبر داد و عنوان کرد: این امر با صرف یک میلیارد و 200 میلیون تومان اعتبار در نیمه دوم امسال عملیاتی می‌شود.
این مقام مسئول در ادامه به ظرفیت‌های مجتمع دامپروری شرکت کشت و صنعت مغان در تولید و پرورش گاوهای شیری و گوشتی و سایر انواع دام اشاره کرد و یادآور شد: هم اکنون محصولات تولیدی این شرکت با رعایت استاندار بهداشتی تولید و روانه بازار مصرف می‌شود و هیچ محدودیتی در تولید شیر و گوشت وجود ندارد.
مجتمع دامپروری مغان هم اکنون با تولید محصولات و فرآورده‌های دامی قطب دامپروری کشور محسوب می‌شود.

INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON ENERGY AND PROTEIN METABOLISM AND NUTRITION

3rd EAAP INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON ENERGY AND PROTEIN METABOLISM AND NUTRITION

PARMA (Italy), 6 -10 September 2010

FOREWORD

Continuing the strategy followed by the previous ISEP (Vichy-France, 2007), the 3rd ISEP will focus on the effort of combining fundamental research with applied research and practical applications. Energy and protein metabolism and nutrition cannot be addressed separately and a better and deeper understanding of nutrient metabolism and nutrition can be achieved only integrating the outcomes of scientists making research on different aspects of this topic. Nutrigenomics is just an example of the possibilities of improvement in knowledge and applied applications that can arise from the synergism between different lines of research.

The present situation all over the world is critical both economically and in terms of food security and safety and of environmental impact. Fundamental research is certainly needed but it must be translated also into practical outcomes for a direct benefit of producers and consumers.

Italy is recognized as a Country of art, beautiful nature scenarios and good food.

The link between energy/protein metabolism and nutrition and food quality is one of the goal of the present symposium.

A second one combines nutrition with environment.

The third will deal with the new possibilities provided by the rapidly growing nutrigenomic knowledge.

We wish a symposium based on a workshop spirit, with interaction and collaboration among scientists from different countries and an exchange of expertise and knowledge.

G. Matteo Crovetto

SESSIONS

1. Energy/protein "omics" and mitochondrial functions
2. Stable isotopes and other techniques in metabolism and nutrition
3. Energy/protein tissue metabolism
4. Systemic and local regulation mechanisms
5. Energy/protein and their interaction on productive functions: ruminants
6. Energy/protein and their interaction on productive functions: monogastrics
7. Energy/protein nutrition and environmental sustainability
8. Energy/protein metabolism and nutrition, and health in farm and companion animals
9. Evaluation and modelling of feed value and requirements: ruminants
10. Evaluation and modelling of feed value and requirements: monogastrics
11. Influence of energy/protein metabolism and nutrition on product quality
12. In vitro techniques and feed nutritive value

 

site: http://www.mvcongressi.it/isep2010/foreword.htm

 

 

متخصص علوم دامي: واردات در جهت حمايت از مصرف و منابع باشد

خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران
سرويس: كشاورزي و دامپروري

متخصص علوم دامي:
واردات در جهت حمايت از مصرف و منابع باشد
عرضه توليدات داخلي به صورت فله‌اي و كيلويي است

يك متخصص علوم دامي تاكيد كرد: واردات بايد در جهت حمايت از مصرف و حتي منابع باشد.

دكتر رضا ولي‌زاده در گفت‌وگو با خبرنگار دامپروري خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، اظهار كرد: بسياري محصولات ممكن است با قيمت پايين‌تري نسبت به توليدات داخلي وارد شود. در اين وضعيت بايد مسئله آب و انرژي در نظر گرفته شود و واردات با رويه و با اصول در همه جاي دنيا مباح است.

به گفته‌ي وي، اگر به سمت واردات بي‌رويه برويم، مطمئنا توليد داخلي را به عقب رانده‌ايم. از اين رو بايد توليدات داخل به مردم شناسانده شود.

وي افزود: در همه‌ي دنيا تلاش مي‌شود توليدات داخل به مردم با كيفيت مناسب عرضه شود. اما ما در اين زمينه به ويژه صنايع بسته‌بندي بسيار كم كار كرده‌ايم. توليدات كشاورزي ذاتا اين گونه است كه در مقطعي حجم زيادي وارد بازار مي شود و قاعدتا بايد هم طراز با آن صنايع تبديلي ونگهداري توسعه يابد كه بتواند در كل سال با قيمت ثابت و با منطق در اختيار مصرف‌كنندگان قرار گيرد.

ولي‌زاده ادامه داد:‌ در زمينه فرآوري، بسته‌بندي ونگهداري نسبت به آنچه نياز كشور است بسيار عقب هستيم و اين نيازمند حمايت دولت و مراجع مربوط در زمينه توسعه بخش‌هاي اساسي در جامعه است.

وي تصريح كرد: بسياري مواقع در حجم انبوه و زياد به دليل عدم توجه مسئولين وارداتي صورت مي‌گيرد كه باعث صدمه به توليدات داخل مي‌شود.

ولي‌زاده خاطرنشان كرد: بخش خصوصي غالبا به دنبال منافع خود است و گاهي با واردات از سود كلاني برخوردار مي‌شود. در اين ميان دولت بايد بازار را تنظيم كند و اجازه ندهد توليد داخل ضربه بخورد.

اين متخصص علوم دامي با بيان اينكه عرضه با كيفيت پايين بسته‌بندي در بازار انجام مي‌شود، گفت: عرضه توليدات داخلي در كشور دچار ضعف بسياري است و بيشتر سيستم فله‌اي و كيلويي اجرا مي‌شود نه سيستم بسته‌بندي وحساب شده. هيچ جاي دنيا حجم عرضه سبزيجات و ميوه‌جات به صورت فله‌اي و انبوه نيست بلكه با شيوه‌هاي صحيح وبسته‌بندي و قيمت‌هاي مناسب انجام مي‌شود.

دولت براي اشتغال اهالي سيستان پرورش دام منطقه را احيا كند

خبرگزاري فارس: عضو كميسيون كشاورزي خواستار شد دولت براي ايجاد اشتغال مردم مستضعف منطقه سيستان و بلوچستان به آنها در پرورش نژاد سيستاني گاوهاي بومي كمك كند.

احمدعلي كيخا در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادي خبرگزاري فارس با بيان اينكه نژاد گاو سيستاني به عنوان بهترين نژاد گوشتي براي پرورش در كشور به شمار مي‌رود، گفت: از 10 سال پيش كه خشكسالي پياپي در منطقه سيستان و بلوچستان اتفاق افتاده اكثر اهالي منطقه در اطراف درياچه هامون شغل خود را از دست داده و دام‌هاي خود را فروخته‌اند و بيكار مانده‌اند.
نماينده زابل و زهك در مجلس شوراي اسلامي افزود: در گذشته حدود 50 هزار نفر از مردم سيستان در اطراف درياچه هامون به كار پرورش دام اشتغال داشتند كه با خشكسالي و پايين رفتن آب درياچه شغل خود را از دست داده و درآمد اكثر مردم به شدت كاهش يافته و تبديل به قشر فقير شده است.
عضو كميسيون كشاورزي از دولت درخواست كرد: با توجه به اينكه تنها منبع درآمد روستاييان در منطقه از دست رفته به آنها كمك كرده و با احداث خط لوله و انتقال آب از چاه نيمه‌ها به مزارع كشاورزان دوباره زندگي و درآمد را براي مردم مستضعف منطقه احيا كند.
كيخا افزود: در نوار مرزي هامون ايستگاه پرورش گاو سيستاني بايد ايجاد شود كه در حال حاضر چنين ايستگاهي وجود ندارد در حالي كه اين نژاد بهترين نژاد بومي براي توليد گوشت به شمار مي‌رود.
وي گفت: در گذشته جزيره‌هاي كوچكي به نام تختك در درياچه هامون وجود داشت كه مردم در آنها حضور داشته و كار اكثر آنها پرورش دام بود كه در طول تاريخ اين كار تكرار مي‌شد، اما وقتي كه درياچه خشك شد جمعيت 50 هزار نفري حاشيه درياچه هامون شغل و درآمد خود را از دست دادند.
كيخا افزود: پيشنهاد كارشناسان اين است اگر خط لوله‌اي آب موجود در چاه نيمه‌ها به كوه خواجه و سپس به موازات ساحل درياچه بين دامداران آب‌رساني شود مي‌توان با مشاركت وزارت جهاد كشاورزي ايستگاه پرورش گاو سيستاني احداث كرد كه بهترين نژاد گوشتي دنيا را تشكيل مي‌دهد.
نماينده زابل و زهك در مجلس گفت: 70 درصد مردم منطقه در بخش كشاورزي و روستايي حضور دارند و سهم اين منطقه از توسعه صنعتي كشور در حد صفر است، به گونه‌‌اي كه تنها يك كارخانه سيمان به نام سيستان ساخته شده كه در نزديكي زاهدان قرار دارد و حتي عوارض را به شهرداري زاهدان پرداخت مي‌كند و نيروهاي ‌آن با توجه به اينكه كارخانه در اختيار بخش خصوصي است از طريق آزمون از شهرهاي ديگر جذب مي‌شود.
كيخا افزود: در روستاها به دليل نبود آب مردم شغل خود را از دست داده و فرصت شغلي جايگزين آن معرفي نشده است.
وي افزود: در حال حاضر براي طراحي شبكه انتقال آب با لوله به مزارع كشاورزان و توسعه بازرگاني در منطقه ويژه اقتصادي كه به تصويب رسيده ولي هنوز اين منطقه ايجاد نشده است گفت: با تصويب دولت و مجلس اين منطقه راه‌اندازي خواهد شد و پيشنهاد ما اين است براي بخش انبارداري و توليد بر منطقه رامشار و مبادلات تجاري در نقطه صفر مرزي پل ابريشم راه‌اندازي شود كه اميد است مكان‌يابي آن بزودي نهايي شود.

 

اولين همايش ملی پروبيوتيک و محصولات فرآ ويژه

اولين همايش ملی پروبيوتيک و محصولات فرآ ويژه

دانشكده علوم پايه دانشگاه آزاد اسلامي واحد تهران مركزي ، «اولين همايش ملّي پروبيوتيك ومحصولات فرآويژه» را با پيگيري اهدافي چون ايجاد فضاي تبادل اطلاعات بين پژوهشگران ومحققين، ارتقاء وهمگرائي تحقيقات درزمينه هاي مختلف پروبيوتيك وهمسوسازي تحقيقات از آزمايشگاه تاصنعت،درتاريخهاي اوّل ودوّم ارديبهشت 1389برگزار مي كند.

 
پروبیوتیک چیست؟

مطالعات و پژوهش های سده اخیر دانشمندان، از خواص سلامت بخش برخی میکروارگانیسمها بر انسان و حیوانات پرده برداشته است. این میکروارگانیسمهاامروزه با عنوان پروبیوتیک شناخته می‌شوند.

اصطلاح پروبیوتیک (probiotic ) که ریشه لاتین دارد، به معنی “برای زندگی” است و سازمان جهانی بهداشت، این اصطلاح را به “ارگانیسم‌های زنده‌ای” اطلاق می‌کند که در صورت مصرف به میزان لازم، اثرات “سلامت‌زایی” موثری برای میزبان خود دارند. پیشینه استفاده از پروبیوتیک‌ها به زمانی بر می‌گردد که یک پزشک روسی به نام “متچنیکف” فهمید که خوردن یک نوع ماست تخمیر شده از شیر، سبب طول عمر و حفظ سلامت روستاییان بلغاری شده است.

 

در سالهای اخیر، اهمیت، مقبولیت و مصرف فرآورده های پروبیوتیک، خواه فرآورده های غذایی و خواه قرص ها و کپسولهای دارویی، تا به آنجا گسترش یافته است که انواع فرآورده های پروبیوتیک ویژه حیوانات مزرعه و خانگی و حتی آبزیان نیز تولید می شوند وبه فروش می رسند.

اهمیت روزافزون پروبیوتیک ها سبب طراحی و تولید انواع بسیار گوناگون فرآورده های آن و انتشار بی شمار مقالات علمی در این زمینه شده است.

مکانیسم‌های مختلفی برای عملکرد و فعالیت پروبیوتیک‌ها پیشنهاد شده است که از آن طریق می‌توانند در بدن میزبان از آسیب‌های مختلف جلوگیری کنند:

· تولید مواد پیشگیری کننده: پروبیوتیک‌ها با تولید موادی با قابلیت مهار میکروارگانیسم‌ها مانند اسیدلاکتیک، اکتریوسین، پراکسید هیدروژن و غیره می‌توانند از بروز برخی از بیماری‌های عفونی جلوگیری کنند.

· مسدودکردن کردن محل‌های اتصال در میکروب‌های بیماری‌ زا:پروبیوتیک‌ها با قرار گرفتن و پوشاندن نقاط اتصال میکرو ارگانیسم‌های بیماری زا، از کلونیزه شدن و رشد آن‌ها جلوگیری می‌کنند.

· رقابت برای تغذیه: پروبیوتیک‌ها مواد غذایی موجود را قبل از این‌که توسط میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا مصرف شود، استفاده می‌ کنند.

· تحریک سیستم ایمنی: پروبیوتیک‌ها می‌توانند هم ایمنی اختصاصی و هم غیر اختصاصی را در مقابل بیماری‌های روده ای تحریک کنند.

محورهای همایش:

• تاثیر پروبیوتیکها بر سلامت جامعه
• پروبیوتیکها در غذاهای تخمیری سنتی
• نقش پروبیوتیکها در صنایع دام و طیور و آبزیان
• فناوری تولید صنعتی پروبیوتیکها و فرآورده های آن

حوزه های تخصصی:

• میکروبیولوژی
• بیو تکنولوژی
• صنایع غذایی
• تغذیه
• دامپزشکی
• آبزی پروری
• تولید و تجاری سازی محصولات پروبیوتیک
• علوم پایه
• پزشکی

تاریخ ارسال مقالات:

• زمان ارسال مقالات تا تاریخ 20/12/88 تمدید شده است.

ادرس سایت:

http://probioticcongress.ir/MainMenu.aspx?id=38

حقوق مادی و معنوی مطالب برای نویسنده محفوظ است.

نتایج پذیرش مقالات در کنگره BSAS 2010 انگلستان

با سلام

ضمن تبریک به محققین فعال در زمینه علوم دامی

تعداد مقالات پذیرش شده از ایران واقعا بسیار زیاد است که جای بسی خوشحالی داری .!!!!!؟؟؟؟؟

لینک دریافت نتایج پذیرش مقالات در کنگره BSAS 2010 انگلستان

http://www.bsas.org.uk/Meetings_&_Workshops/Annual_Conference

http://www.bsas.org.uk