شتر حیوانی است مقاوم و سازگار که خداوند متعال از آن به عنوان عبرت خلقت یاد نموده وپیشینه اهلی شدن 4000 سال قبل از میلاد را دارد.
روند روزافزون نياز به پروتئين با منشاء دامي سبب رشد سريع دامپروري در جهان شده است.
در
اين عرصه شتر با ويژگيهاي منحصر به فرد و توان تطبيق با اكوسيستم هاي سخت،
ضريب تبديل بالا، اصلاح و احياء مراتع، توليد فرآورده هايي كه از لحاظ
اقتصادي و خصوصيات بيولوژيكي و درماني جايگاه ويژه اي دارد، بسيار شاخص مي
باشد.
شتر
متعادل كننده رابطه دام با مرتع بوده و با توان سازگاري با شرايط سخت نه
تنها اثرات سوء زيست محيطي ندارد بلكه سبب تبديل گياهان باارزش غذايي كم به
فرآورده بسيار با ارزش مي گردد. این محصولات ارگانیک بوده و در برخی از
موارد رویکرد دارویی دارد.
شتر
دامی است که می تواند برای بیابانزدایی، ایجاد اشتغال پایدار در مناطق
محروم، تولید محصولات ارگانیک، تولید فرآورده های بیولوژیک و غذاهای عملگرا
مورد استفاده قرار گیرد.
از
آنجائي كه يك سوم وسعت كشور عزيز ما ايران مناطق بياباني و كويري است و از
نظر پوشش گياهي فقير بوده و بارش ناكافي دارد و مناطقي است كه هيچ حيواني
به جز شتر قدرت زيست در آن مناطق را ندارد، لزوم اهمیت بیش از پیش شتر
کاملا محسوس می باشد.
در
همین راستا و بنا به ضرورت، شورای سیاستگذاری، هماهنگی و تحقیقات شتر
استان خراسان رضوی تاسیس گردید که در دوره ای کوتاه فعالیتهای زیادی جهت
نیل به اهداف مذکور انجام داده است.
بر
اساس قطعنامه پایانی همایش منطقه ای اولویتهای تحقیقاتی شتر که در 26و27
فروردين 1388 در مشهد مقدس انجام شد، شورای مذکور با هماهنگی ارگانها و
سازمان های ذیربط بر آن شد تا اولین کنگره ملی شتر را در جوار بارگاه
ملکوتی امام رضا(ع) در مشهد مقدس برگزار نماید.
امید
است با استعانت از ایزد منان ضمن حضور فعال محققین، اساتید، کارشناسان،
صاحب نظران، دانشجویان، دامداران و مسئولین محترم دستاوردهای مد نظر جهت
ارتقاء صنعت شترداری کشور حاصل گردد.
سایت کنگره:
www.camel.mrazi.ac.ir