ورود ژن های برتر برای توسعه و افزایش تولید دامی ضروری است

علی کاظمی عصر روز دوشنبه در همایش و کارگاه آموزشی گاو دو منظوره «سیمنتال» دورگه در جمع کارشناسان و دامداران استان سمنان در مرکز آموزش کشاورزی بخش بسطام از توابع شهرستان شاهرود افزود: انتخاب نژاد در آمیخته گری یکی از مهمترین موارد در پرورش نژاد است.

به گفته وی بیش از 40 سال فعالیت آمیخته گری در کشور انجام شده و دانش آموختگان بسیاری در علوم دامی در زمینه ژنتیک دام فعال هستند.
وی ادامه داد: گاوهای بومی کشور حدود 90 درصد سهم خونی گاو سیاه و سفید نژاد هلشتاین هستند.
وی اضافه کرد: تلاقی گاوهای بومی با نژاد «هلشتاین» برای گاوهای شیری ،تلاقی های سه نژادی مطرح است.
این کارشناس یادآور شد که نژاد سیمنتال در تلاقی گاوها به عنوان خط مادری در نظر گرفته شود تا بتوانیم از نژادی بهتر برای کشتار و تولید گوشتی استفاده کنیم.
همچنین معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان سمنان در این همایش گفت: با اقدام علمی ، روشهای نوین و کاهش هزینه ها باید تولید دامی را اقتصادی تر کنیم .

مصطفی شاه حسینی افزود: نژاد مذکور به دامداران معرفی و مقایسه و بررسی آن با نژاد هلشتاین ،انتخاب در پرورش گاو مورد نظر را افزایش می دهد.
وی تاکید کرد: برای تولید اقتصادی و کاهش هزینه ها باید به سوی قیمت تمام شده پایین گام برداریم تا به سود آوری لازم برسیم.
به گفته وی این امر باعث تداوم تولیدات دامی و رقابت پذیری در سطح ملی و جهانی خواهد شد.

وی ادامه داد: هدف همایش یادشده آشنایی و آگاهی بیشتر دامداران استان با نژاد گوشتی و شیری سیمنتال است و جایگزینی آن با نژاد هلشتاین مد نظر نیست بلکه به انتخاب کشاورزان و دامداران بستگی دارد.
وی با بیان اینکه در استان سمنان نیاز علوفه ای دامداران 950 هزار تن است ،یادآور شد که توزیع یارانه شیر بین دامداران در سه ماهه نخست سال 1393 و چهار ماهه آخر سال 1392در دو نوبت پرداخت شد.

مدیر جهاد کشاورزی شاهرود نیز در این همایش گفت: بخش کشاورزی مولد اقتصاد است و برای تداوم تولیدات کشاورزی و دامی باید هزینه های تولید و درآمد را مناسب کنیم.

محمدرضا قاسمی افزود: هزینه های تولید برخی محصول های کشاورزی در کشور بالاست و توان رقابت با تولیدکنندگان خارجی را نداریم.
وی تاکید کرد: شناسایی نژاد های مناسب برای تولید و بومی سازی با توجه به شرایط اقلیمی در تولید کمی و کیفی موثر است.
به گفته وی با توجه به اقتصاد مقاومتی و اتکابه داخل برای رسیدن به اهداف و سیاستهای تعیین شده با هدف رقابت در تولید باید پیش برویم.
وی ادامه داد: در این حوزه باید نقصانها با نظر های کارشناسی و علمی بررسی و رفع شود تا در رقابت تولید ماندگار باشیم.

مدیرعامل شرکت تعاونی کشاورزی دامپروری آمارد دام طبرستان نیز در این همایش گفت: نژاد سیمنتال از سال 1371 وارد کشور شد و این شرکت از سال 1386 با هدف تحقق واردات ،صادرات و مشاوره این نژاد دورگه فعالیت دارد.

علی اکبر واحدی با اشاره به اینکه نخستین مرکز تخصصی و ایستگاه تولید، انجماد اسپرم و اصلاح نژاد گاوهای دو منظوره سیمنتال کشور، 60 هزار اسپرم از این نژاد را از آلمان وارد کشور کرد، تاکید کرد: خاستگاه اصلی این نژاد گاو کشور سوئیس است.

وی ادامه داد: وزن گاوهای پرواری این نژاد در سن 14 ماهگی به 600تا 800کیلو گرم می رسد و یکی از بهترین ها در استفاده از شیردوش های رباتیک هستند.
همچنین امیرخاکی مدیر مرکز تولید اسپرم گاو سیمنتال در این شرکت، توضیحاتی پیرامون شاخص های تولید شیر ،گوشت، و تناسب اندام این نژاد گاوی ارائه کرد.
پرسش و پاسخ دامداران و کارشناسان شرکت کننده از شهر های مختلف استان سمنان در این همایش یکروزه مورد استقبال قرار گرفت.

دام‌های خوزستان از گرمای زیاد شوکه شده‌اند

رییس هیات مدیره تعاونی دامداران بهبهان گفت: گرمای طاقت‌فرسای هوا باعث بروز مشکلات فراوانی برای دامداران و مرغداران خوزستانی شده است.
"غلامحسین رنجبرها" در گفت‌وگو با ایسنا، منطقه خوزستان، اظهار کرد: کاهش اشتهای دام ناشی از گرمای بیش از حد هوا، تعریق بیش از حد دام و استرس گرمایی منجر به سقط جنین، از مشکلاتی هستند که دام‌ها و طیور استان در این فصل با آنها روبه‌رو هستند.

وی افزود: اخلال در سیستم‌های هورمونی، کاهش سیستم ایمنی بدن و در نتیجه غالب شدن ویروس و میکروب در دام‌ها موجب مرگ و تلف شدن بسیاری از دام‌ها و مرغ‌های مرغداری‌ها شده و شدت گرما و شرجی هوا همزمان با آن، بروز بیماری ویروسی، تب سه روزه و بیماری‌های مرغ، تلفات فراگیری را به دنبال داشته است.

رنجبرها در خصوص خسارات وارد شده به دامداران استان با توجه به گرمای شدید هوا، عنوان کرد: کاهش تولید گوشت و شیر دام‌ها ناشی از کاهش اشتها و شوک گرمایی که با سقط جنین و تاخیر در باروری دام سنگین همراه است، از دیگر خسارات هستند.

رییس هیات مدیره تعاونی دامداران بهبهان با بیان اینکه تلفات در مرغداری‌ها و هزینه‌های بالای کنترل دما، خسارت جبران‌ناپذیری به دامداری‌ها و مرغداری‌های استان تحمیل کرده است، گفت: این تنگنای اقیلمی در خوزستان همراه با پایین نگه داشتن بهای شیر و گوشت مرغ، دامداری‌ها و مرغداری‌ها را به سوی ورشکستگی سوق می‌دهد و امنیت، ثبات تولید و اشتغال را در این منطقه مورد تهدید جدی قرار می‌دهد.

ایران 200 هزار تن ذرت و سویا خرید

رویترز به نقل از معامله گران بین المللی گزارش داد واردکنندگان ایرانی در هفته‌های اخیر بیش از 200 هزار تن ذرت و سویا از آمریکای جنوبی خریداری کردند که نخستین خرید بزرگ چند ماه گذشته بود.

به گزارش ایسنا، معامله گران بازار بین المللی بر این باورند که با وجود توافق هسته ای هفته گذشته میان ایران و گروه 1+5 که زمینه را برای برداشتن تحریمهای اقتصادی هموار می‌کند، بعید است این کشور تا چند ماه آینده و تا زمانیکه شفافیت بیشتری درباره لغو تحریمها ایجاد نشود، مقادیر زیادی گندم خریداری کند.

منابع بازرگانی اظهار کردند خریداران ایرانی حدود 180 هزار تن ذرت برزیلی و 29 هزار تن سویای آرژانتینی برای تحویل در ژوییه و اوت خریداری کردند.

به گفته یک معامله گر، ایران با وجود برداشت قابل قبول غلات در سال جاری، همچنان به واردات نیاز دارد. از سوی دیگر صادرات کمتر کنجاله هندی به ایران، واردات سویا از سوی این کشور را بالا نگه داشته است.

بر پایه آمارهای بندر و کشتی، این محموله‌ها در حال حاضر در حال بارگیری هستند.

یک منبع بازرگانی دیگر با اشاره به درخواستهای اخیر واردکنندگان ایرانی برای محموله های آمریکای جنوبی، اظهار کرد ایرانی‌ها همچنان علاقمند به خرید هستند.

بر اساس این گزارش، در اواخر سال گذشته ایران بیش از نیم میلیون تن گندم در بازارهای جهانی خریداری کرد و روند خرید در اوایل سال 2015 هم ادامه پیدا کرد اما نسبت به ماههای قبل کمتر بود.

تحلیلگران بین المللی انتظار دارند ایران در ماه‌های آینده پیش از اینکه تحریمهای غربی برداشته شوند، خرید چندانی در بازار جهانی نداشته باشد.

به گزارش ایسنا، ایران تحت تحریمهای غربی بر سر برنامه هسته ای هرگز با ممنوعیت خرید کالاهای غذایی روبرو نبود اما تحریمهای اروپایی و آمریکایی انجام مبادلات مالی و حمل و نقل دریایی این کالاها را به میزان فزاینده ای دشوار کرد به طوریکه در سالهای اخیر عمده خریدها توسط خریداران دولتی مانند شرکت بازرگانی دولتی ایران انجام می‌گرفت با اینهمه خریداران خصوصی ایران با وجود استمرار مشکلات پرداخت پول، در پی تسهیل تحریم‌ها که به دنبال توافق مقدماتی هسته ای صورت گرفت، برای خرید غلاتی شامل ذرت و خوراک دام وارد بازار شدند و موفق شده اند معاملات بزرگی را انجام دهند.

اکنون که چشم انداز برداشته شدن تحریمها پس از توافق هسته ای تاریخی پیش رو قرار گرفته است، تحلیلگران غربی پیش بینی می‌کنند حتی اگر تحریمها برداشته شوند بانکهای بزرگ بین المللی و شرکتهای بیمه از ترس مجازات آمریکا تا مدتی از همکاری با ایران فاصله بگیرند و در این باره با احتیاط پیش روند.

ایران مرکز توزیع خوراک دام و طیور خاورمیانه می‌شود

دبیر انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان از تلاش ایران برای تبدیل شدن به مرکز توزیع محصولات و صادرات مجدد در خاورمیانه خبر داد و گفت: با نگاه پساتحریمی آماده‌ایم تا از چند روز آینده مرکز توزیع محصولات در خاورمیانه شویم.

پیمان ذوالفقاریان در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، با اشاره به این‌که ظرفیت صادراتی مناسبی در کشور وجود دارد که پس از تحریم می‌تواند با سیاست اقتصاد مقاومتی فعال شود، اظهار کرد: می‌توان میزان صادرات را تا هشت برابر افزایش داد.

وی با بیان این‌که در حال حاضر حدود 200 تا 250 هزار تن خوراک دام، طیور و آبزیان صادر می‌شود، افزود: از تکنولوژی خوبی در منطقه بهره‌مند هستیم و می‌توانیم حجم صادرات را به صورت چشم‌گیر افزایش دهیم.

دبیر انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان با اشاره به این‌که بازار خاورمیانه در اولویت قرار دارد، گفت: بضاعت صادرات به سایر مناطق دنیا را داریم اما هدف اول ما به دست آوردن بازارهای خاورمیانه است.

ذوالفقاریان با اشاره به این‌که ایران می‌تواند مرکز صادرات مجدد نیز شود، یادآور شد: می‌توانیم مواد اولیه را وارد و پس از ایجاد ارزش افزوده و اشتغالزایی، محصول را صادر کنیم. 

وی با اشاره به مساله‌ یارانه به عنوان چالش پیش‌روی این صنعت گفت: چالش خاص صنعت خوراک دام، طیور و آبزیان مشکلات مواد اولیه و توزیع مستقیم در مزارع است و معتقدیم یارانه‌ها باید حذف شوند تا بتوانیم به صورت رقابتی کار کنیم.

دبیر انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ادامه داد: در دو سال گذشته نیز سیاست‌ها به سمت حذف یارانه بوده و بدین ترتیب تعادل میان عرضه و تقاضا در بازار حفظ می‌شود.

ذوالفقاریان با تاکید بر این‌که از نظر کمیتی در سال‌های گذشته شرایط خوبی در حوزه خوراک دام، طیور و آبزیان حاکم بوده است، گفت: با رقابتی شدن غذا به سمت ارتقای کیفیت پیش می‌رویم. در حال حاضر نیز جامعه متقاضی کیفیت بالاتری است.

جزئیات افتتاح طرح توسعه گاوداری‌های دومنظوره شیری - گوشتی در ورامین با حضور حجتی

وزیر جهاد کشاورزی و هیئت همراه در جریان بازدید از طرح‌های کشاورزی استان تهران طرح توسعه دامداری با ظرفیت یک‌هزار رأسی را در ورامین افتتاح کرد.

معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه بازدید امروز پنج‌شنبه وزیر جهاد کشاورزی و هیئت همراه از پروژه‌های کشاورزی استان تهران، در پاسخ به پرسش خبرنگار اعزامی خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) به ورامین، پیرامون اهمیت پروژه‌هایی از این دست که امروز به دست وزیر جهاد کشاورزی افتتاح شد، گفت: از آنجا که برنامه گسترده ترویج پرورش دام‌های دومنظوره در دستورکار جدی و جدید وزارت جهاد کشاورزی قرار دارد، "طرح توسعه" در یکی از واحدهای دامپروری منطقه ورامین که برای یک‌هزار رأس دام مولد طراحی شده، توسط وزیر جهاد کشاورزی افتتاح شد تا علاوه بر گاوهای شیری هلشتاین از گاوهای دومنظوره نژاد شیری - گوشتی مونتلیا و گوشتی - شیری سمینتال نیز بهره‌برداری شود.

حسن رکنی با بیان اینکه در مقایسه این نژاد می‌توان گفت که کیفیت شیرواری، کیفیت تولید، تطبیق‌پذیری با محیط و صفات شاخص تولیدی در این تفاوت‌ها مورد توجه قرار دارد، افزود: با توجه به اینکه در کنار کاهش هزینه تولید شیر کیفی، سیاست تأمین بخشی از نیاز 10 درصدی کشور به واردات گوشت قرمز نیز در دستور کار است، طرح توسعه گاوداری‌های دومنظوره می‌تواند وزارت جهاد کشاورزی و بهره‌برداران را به هدف غایی "خوداتکایی بیشتر" در تأمین گوشت و همچنین افزایش بازدهی دامداری‌ها رهنمون سازد.

وی با اشاره به اینکه در این نوع دامداری‌ها کیفیت 30 درصد چربی شیر به همراه افزایش ماندگاری و ویژگی‌های تولید مثلی بهتر که زاد و ولد گوساله‌های بیشتر را به همراه دارد، مورد توجه است، خاطرنشان کرد: در این شرایط وقتی دام به لحاظ تغذیه‌ای قانع‌تر است و در عین حال مقاومت بهداشتی بیشتری هم به‌ویژه در موردی مانند ورم پستان دارد؛ لذا هزینه‌های مراقبت ویژه کاش می‌یابد و توجیه اقتصادی تولیدات شیری و گوشت دامداری‌ها نیز افزایش می‌یابد.

معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی در ادامه این برنامه بازدید، راهی دشت لار شد تا به اتفاق محمود حجتی، وزیر جهاد کشاورزی و سیدمحمد موسوی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، از پروژه‌های عشایری در ییلاقات آن مناطق بازدید کند.